wurst

Το Wurst ή αλλιώς hot dog είναι από τα πιο διάσημα φαγητά του δρόμου (κάτι αντίστοιχο με το ελληνικό πίτα γύρο). Μπορείς να το συναντήσεις παντού μέσα στην Αυστρία και κυρίως στις μεγάλες πόλεις όπως η Βιέννη, το Γκραζ και το Σάλτσμπουργκ. 

Το Wurst σερβίρεται σε ψωμί μπαγκέτας με κάποια σως τύπου κέτσαπ ή μουστάρδας και τίποτα άλλο γιατί την μεγαλύτερη σημασία ουσιαστικά την έχει ο τύπους του λουκάνικου και όχι η ποσότητα. 

Ένας άλλος τρόπος πέραν του το να παραγγείλετε μέσα σε ψωμάκι είναι απλά να το πάρετε σε πιατάκι και να το απολαύσετε κομμάτι κομμάτι και να το συνοδέψετε με μια απολαυστική μπίρα.

Πολλές φορές, κυρίως κατά την διάρκεια της νύχτας και στα κεντρικά κυρίως σημεία, για να παραγγείλετε το Wurst ίσως χρειαστεί να περιμένετε αρκετή ώρα λόγω της μεγάλης αναμονής